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suivre ce blog administration connexion créer mon blog carvalho maria www.cuisinefacile.be 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 > >> 11 juin 2013 2 11 / 06 / juin / 2013 00:04 cake marbré aux michokos!!! bonjour les filles encore une fois, je réalisé une recette de mimi, que je trouvé une merveille... merci mimi, je me suis bien régaler avec ma famille... allez visité son blog, il a des belles recettes super sympa http://www.lapassiondemimi.fr ingrédients pour 4 a 5 personnes 100 gr de beurre 3 gros oeufs 1 pincée de sel 100 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 200 gr de farine 20 michokos 3 cuillères à soupe de crème fraiche liquide. préparation faites fondre le beurre. battez les oeufs avec le sel et le sucre fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. ajoutez la levure, la farine et le beurre fondu. dans une casserole, faites fondre à feu doux les michokos avec la crème. divisez la pâte en deux, ajoutez dans une moitié de pâte, les michokos fondus, mélangez délicatement, puis versez en alternant les deux pa^tes dans un moule à cake préalablement beurré et fariné( pas nécessaire si silicone). pour obtenir un joli effet marbré, dessinez des vagues dans la pâte à l'aide d'un pic à bois. a l'aide d'un couteau moullié, faites une incision au millieu du cake. enfournez au four préchauffé à 180° ( th.6) pour 35 à 40 minutes. démoulez sur une grille et laissez refroidir. repost 0 published by carvalho maria commenter cet article 3 juin 2013 1 03 / 06 / juin / 2013 23:40 gratin de pâtes au thon!!! ingrédients pour 6 personnes 400 ge de pâtes penne 200 gr de brocoli détaillé en petits bouquets 2 boites de thon très bien égoutté 150 gr de fromage râpé herbes de provence pour la sauce au fromage 1 gros oignon finement coupé 4 gousses d'ail râpées 60 ml d'huile d'olive 70 gr de farine 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre 100 gr de fromage fondu 750 ml de lait préparation faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole. rajouter l'oignon et faites cuire sur feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. incorporer l'ail et faites rissoler pendant une minute toujours sur feu doux. ajouter la farine et le fromage fondu. incorporer le lait bouillit progressivement en remuant constamment avec un fouet. saler et poivrer, laisser épaissir sur le feu doux. dans un plat à gratin mettre la moitié des pâtes. couvrir avec la moitié du thon et la moitié de la sauce au fromage. parsemer avec la moitié du fromage râper et les herbes de provence. mettre une autre couche de pâtes, le reste du thon, le brocoli et le reste de la sauce. parsemer avec du fromage râpé, et faites gratiner prendant 15 a 20 minutes à 180°c. bon appétit... repost 0 published by carvalho maria commenter cet article 28 mai 2013 2 28 / 05 / mai / 2013 23:14 feuilleté au jambon et fromage.... bonjour les filles, depuis une petite pause je suis de retour avec une recette de mimi une sympa blogeuse, et je craque toujours pour ses jolies et délicieuses recettes...passer sur son blog trop sympa http://www.lapassiondemimi.fr/article-feuillete-au-jambon-et-fromage-117450867.html ingrédients pour 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 4 tranches de jambon blanc 1/2 reblochon 2 cuillères à soupe de pesto rosso( fait à partir de tomates séchées) 1 jaune d'oeuf pour la dorure graines de pavot préparation coupez les tranches de jambon en 2 préchauffez votre four à 180°c(th 6). etalez la pâte feuilleté sur votre silpain, elle-même posée sur la plaque perforée. commencez par étaler le pesto rosso, puis déposez 4 demi tranches de jambon blanc et des tranches de reblochon. répetez l'opération une deuxième fois. taillez dans la pâte feuilleté, des bandes à l'horizontale, les replier en les faisant se croiser au dessus de la garniture. badigeonnez de jaune d'oeuf avec un peu de lait, saupoudrez de graines de pavot et entreposez 15 minutes au réfrigérateur. mettez à cuire 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré. servez chaud avec une salade.... merci à mimi pour cette magnifique recette. repost 0 published by carvalho maria commenter cet article 5 mai 2013 7 05 / 05 / mai / 2013 00:24 fondant au chocolat au lait concentré sucré.... ingrédients pour 6 à 8 parts 200 gr de chocolat noir pâtissier 150 gr de lait concentré sucré 100 gr de beurre doux 1 cuillère à soupe bombée de farine 4 oeufs préparation préchauffez le four à 180° c. faites fondre le chocolat avec le beurre dans un saladier et laisser tiédir. incorporez ensuite le lait concentré sucré et les oeufs un à un puis enfin la farine. enfournez pour 25 minute environ et reservez au frais une fois le tout refroidi. bon appétit.... bon dimanche à toutes et à touts repost 0 published by carvalho maria commenter cet article 26 avril 2013 5 26 / 04 / avril / 2013 23:30 tiramisu classique... ingrédients pour 4 personnes 16 biscuits à la cuillère 250 gr de mascarpone 3 oeufs 60 gr de sucre 20 cl de café fort 3 cuillères à soupe d'amaretto cacao non sucré sel préparation battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. ajouter le mascarpone et mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène. monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec 1 pincée de sel. les incorporer délicatement à la crème avec une spatule. mélanger le café refroidi et l'amaretto dans une assiette creuse, y tremper rapidement les biscuits. répartir la moitié des biscuits dans le fond des verrines, verser la moitié de la crème, disposer le reste de biscuits, verser le reste de crème. couvrir d'un film alimentaire et réfrigérer au moins 6 heures. saupoudrer de cacao avec une petite passoire juste avant de servir. bon appétit... repost 0 published by carvalho maria commenter cet article 20 avril 2013 6 20 / 04 / avril / 2013 09:39 quiche au poulet et béchamel!!! ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuillétée sauce bêchamel(à faire dans le moment) restes de poulet rôti ( ou 2 blanc de poulet) 2 à 3 tomates séchées ( facultatif) 1 boite de champignons de paris 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 50 gr de fromage râpé des olives pour la déco préparation emietter le poulet et couper les tomates séchées en petits morceaux. préparer la sauce béchamel et hors du feu lui ajouter l'oeuf en remuant très rapidement. enfoncer un moule à tarte de pâte feulletée la piquer et l'étaler d'un peu de moutarde. verser la béchamel avec l'oeuf sur le poulet, les tomates et les champignons de paris et mélanger le tout. verser cet appareil sur la pâte feuilletée, saupoudrer de fromage râpé et piquer avec les olives. enfourner à four préchauffé moyen 200°c pour moi pendant 30 à 40 minutes, à surveiller. servir avec une salade... bon appétit.... repost 0 published by carvalho maria commenter cet article 15 avril 2013 1 15 / 04 / avril / 2013 00:00 rôti de veau avec l'ail en chemise.... ingrédients pour 4 personnes 1 rôti de veau de 800 gr 800 gr d'haricots verts 8 gousses d'ail 1 dose de marmite de fond de veau knorr 1 cube de bouillon aux légumes méditerranéens knorr 5 cuillères à soupe d'huile d'olive quelques branches de thym sel, poivre préparation préchauffez le four à 210°c (th.7). placez le rôti dans un plat allant au four. salez et poivrez. saisissez la gousse d'ail restante et hachée dans 2 cuillères à soupe d'huile chaude, ajoutez les haricots verts et cuisez 3 minutes sans cesser de remuer. rectifiez l'assaisonnement si besoin. une fois cuit, tranchez le rôti et servez-le accompagné de la sauce, de l'ail en chemise et des haricots verts. bon appétit.... repost 0 published by carvalho maria commenter cet article 5 avril 2013 5 05 / 04 / avril / 2013 23:59 biscuit des îles pour une gourmande... ingrédients pour 4 à 5 personnes 1 ananas frais moyen 3 oeufs 80 gr de sucre 3 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de noix de coco 1 cuillère à soupe de cointreau ( facultatif) 1 cuillère à soupe de coco râpée pour la déco. préparation préparer l'ananas et coupez en mpetits morceaux. mixer finement les morceaux d'ananas avec le cointreau. transvaser dans une petite casserole, ajouter le sucre, porter à petite ébullition pendant 10 minutes, en mélangeant de temps à autre. et faire cuire pendant 45 minutes laisser refroidir. prépârer le caramel en mettant le sucre dans une petite poêle antiadhésive, faire chauffer à feu moyen et laisser le caramel se faire sans mélanger, si tout le sucre ne se dissout pas, faire tourner la poêle. quand le caramel est doré le verser au fond d'un moule à cake. battre les oeufs, ajouter la farine et mélanger, ajouter la purée d'ananas et la noix de coco. verser l'appareil dans le moule caramélisé et faire cuire 45 minutes à 150°c( th5). laisser refroidir à température ambiente . démouler avant de servir et saupoudrer éventuellement de noix de coco rapée. je accompagné avec une boule de glace ce etais une tuerie mon dessert. bon appétit!!! repost 0 published by carvalho maria commenter cet article 2 avril 2013 2 02 / 04 / avril / 2013 16:48 petit fondant au chocolat et sa chantilly vanillée... ingrèdients pour 6 personnes 6 petits moules 150 gr de chocolat noir à patissier 150 gr de mascarpone 90 gr de de sucre 40 gr de farine 4 oeufs 1 pincée de sel préparation préchauffer votre four à 180°c. faire fondre le chocolat et le mascarpone au bain marie. dans un saladier battre les oeufs avec le sucre et la pincée de sel jusqu'à ce que le mélange mousse et devienne plus clair. incorporer la farine au mélange. ajouter le mélange chocolat/mascarpone tout en fouettant énergiquement la préparation. une fois la pâte homogène, la verser dans des moules individuels beurrés et fariné. enfourner pour 10 à 15 minutes, tout en surveillant bien la cuisson. le centre sera encore très tremblotant et peu cuit. laisser refroidir dans les moules mais d'hors du four pour arreter la cuisson. servir à température ambiente ou froid, seul ou accompagné de chantilly à la vanille et mascarpone.... la chantilly mascarpone 70 gr de mascarpone 10 cl de crème liquide entière 1 à 2 cuillères à soupe de sucre glace tamisé vanille en poudre ou en liquide mettre dans un petit mixeur, la crème, le mascarpone, le sucre glace et la vanille en liquide. mixer le tout. filtrer la préparation au chinois ou avec une passoire bien fine. verser le tout dans un siphon, viser une cartouche de gaz puis placer au réfrigérateur pour 2 heures, tête en bas. avant de servir, secouez à nouveau le siphon. bo appétit.... repost 0 published by carvalho maria commenter cet article 30 mars 2013 6 30 / 03 / mars / 2013 22:13 je souhaite à toutes joyeuses pâques!!! je vous souhaite joyeuses pâques! je suis absente pendant les fêtes de pâques! je suis de retour mardi avec des nouvelles recettes, à très bientôt les filles gros bisous!!! repost 0 published by carvalho maria commenter cet article 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 > >> cuisinefacile.biz blog : carvalho maria description : j'aime cuisiner pour ma petite famille,et pour les amis! partager mes recettes et découvrir d'autres plats, et plus des idées! contact profil name : carvalho maria À propos : je suis marié, maman d'un garçon, et je suis portugaise!!! ma page sur hellocoton recherche recherche ma table fêtes de noel articles récents cake marbré aux michokos!!! bonjour les filles encore une fois, je réalisé une recette de mimi, que je trouvé une merveille... merci mimi, je me suis bien régaler avec ma famille... allez visité son blog, il a des belles recettes super sympa http://www.lapassiondemimi.fr ingrédients... gratin de pâtes au thon!!! ingrédients pour 6 personnes 400 ge de pâtes penne 200 gr de brocoli détaillé en petits bouquets 2 boites de thon très bien égoutté 150 gr de fromage râpé herbes de provence pour la sauce au fromage 1 gros oignon finement coupé 4 gousses d'ail râpées... feuilleté au jambon et fromage.... bonjour les filles, depuis une petite pause je suis de retour avec une recette de mimi une sympa blogeuse, et je craque toujours pour ses jolies et délicieuses recettes...passer sur son blog trop sympa http://www.lapassiondemimi.fr/article-feuillete-au-jambon-et-fromage-117450867.html... fondant au chocolat au lait concentré sucré.... ingrédients pour 6 à 8 parts 200 gr de chocolat noir pâtissier 150 gr de lait concentré sucré 100 gr de beurre doux 1 cuillère à soupe bombée de farine 4 oeufs préparation préchauffez le four à 180° c. faites fondre le chocolat avec le beurre dans un... tiramisu classique... ingrédients pour 4 personnes 16 biscuits à la cuillère 250 gr de mascarpone 3 oeufs 60 gr de sucre 20 cl de café fort 3 cuillères à soupe d'amaretto cacao non sucré sel préparation battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.... quiche au poulet et béchamel!!! ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuillétée sauce bêchamel(à faire dans le moment) restes de poulet rôti ( ou 2 blanc de poulet) 2 à 3 tomates séchées ( facultatif) 1 boite de champignons de paris 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 50 gr de fromage... rôti de veau avec l'ail en chemise.... ingrédients pour 4 personnes 1 rôti de veau de 800 gr 800 gr d'haricots verts 8 gousses d'ail 1 dose de marmite de fond de veau knorr 1 cube de bouillon aux légumes méditerranéens knorr 5 cuillères à soupe d'huile d'olive quelques branches de thym sel,... biscuit des îles pour une gourmande... ingrédients pour 4 à 5 personnes 1 ananas frais moyen 3 oeufs 80 gr de sucre 3 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de noix de coco 1 cuillère à soupe de cointreau ( facultatif) 1 cuillère à soupe de coco râpée pour la déco. préparation préparer... petit fondant au chocolat et sa chantilly vanillée... ingrèdients pour 6 personnes 6 petits moules 150 gr de chocolat noir à patissier 150 gr de mascarpone 90 gr de de sucre 40 gr de farine 4 oeufs 1 pincée de sel préparation préchauffer votre four à 180°c. faire fondre le chocolat et le mascarpone au bain... je souhaite à toutes joyeuses pâques!!! je vous souhaite joyeuses pâques! je suis absente pendant les fêtes de pâques! je suis de retour mardi avec des nouvelles recettes, à très bientôt les filles gros bisous!!! pages j'ai reçu un diplome de mon amie brigitte... links parfait aux noisettes! catégories newsletter abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. email liens baptiste clémence thermominoux jeanne miaam brigitte 123 lolo red ratiba ou votre site pour afficher la bannière: <a href="http://www.lesfoodies.com/" title="recette cuisine"><img src= "http://www.lesfoodies.com/mod/sidebanner/lib/bannerlesfoodies.gif" alt="recette cuisine" border="0"/></a> source: recettes de cuisine les foodies - les meilleures recettes de cuisine par de vrais gourmands ! créer un blog gratuit sur overblog.com voir le profil de carvalho maria sur le portail overblog créer un blog gratuit sur overblog top articles contact signaler un abus c.g.u. rémunération en droits d'auteur offre premium cookies et données personnelles
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